menu best seller, jahe uwuh

hai sedulur wedang, disini saya akan mengulik lebih lengkap lagi nih tentang menu best seller di wedangan sak penak'e yaitu jahe uwuh.

Jahe uwuh beda dengan wedangan jahe pada umumnya, jahe uwuh memiliki ciri khas tersendiri yaitu bahan dasar nya yang berisi jahe, kapulogo, cengkeh, sereh, kayu secang, daun pandan, serta irisan jeruk nipis.

Dalam bahasa jawa, kata "uwuh" berarti sampah. Istilah tersebut digunakan karena jahe uwuh diracik dari berbagai dedaunan dan rempah-rempah sehingga berbentuk seperti sampah. Namun jangan salah, meskipun berbentuk seperti sampah, wedang uwuh memiliki khasiat dan mampu mengatasi berbagai penyakit.

Apa aja sih manfaat dari jahe uwuh?jahe uwuh selain minuman yang menghangatkan juga mempunyai manfaat lain khususnya untuk kesehatan, diantaranya adalah:

1.  meningkatkan daya tahan tubuh
2. meredakan masuk angin
3. melancarkan peredaran darah 
4. mengurangi kadar gula rendah

Cara membuat wedang uwuh

Bahan:

1 ruas jahe (bakar, geprek)

5gr kayu secang

2 batang serai (geprek)

3 lembar daun salam

5 butir cengkeh

1 batang kayu manis

500ml air

gula batu/madu secukupnya

Cara Membuat:

• rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan
• didihkan 10-15 menit sampai air berubah warna
• saring, tambahkan gula batu/madu
• sajikan saat kondisi hangat

    Wedang uwuh sangat cocok dinikmati di malam hari terutama saat kondisi hujan sebagai teman bersantai dan melepas penat, karena rasanya yang enak dan berkhasiat